Pleurote Grise

La variété idéale pour démarrer sans risque

Le Pleurote gris (Pleurotus ostreatus) est reconnu dans le monde entier comme la souche la plus vigoureuse, résiliente et productive pour la myciculture d’intérieur.

Que vous viviez en appartement à Casablanca, dans une maison à Marrakech ou sur la côte à Tanger, cette variété s’adapte remarquablement aux températures ambiantes de nos intérieurs (entre 15 °C et 22 °C). Le mycélium a déjà colonisé l’intégralité du substrat au sein de notre ferme : le travail technique le plus délicat est déjà fait. Il ne vous reste que le plaisir d’observer la pousse spectaculaire qui double de volume chaque jour.

Que contient votre colis ?

Chaque boîte Champicultive est conçue comme une mini-chambre de culture autonome :

• 1 Bloc de substrat pasteurisé (2 kg) : À base de matières végétales locales sélectionnées, entièrement ensemencé de mycélium pur et sain de pleurote gris.

• 1 Flacon vaporisateur ergonomique : Pour apporter l’humidité de surface nécessaire sans détremper le substrat.

• 1 Guide illustré de culture : 4 étapes simples pour réussir votre première, deuxième et troisième récolte, accompagné d’astuces pour éviter le dessèchement.

• 1 Accès direct au support WhatsApp : Un doute sur la couleur ou la pousse ? Envoyez-nous une photo, un technicien vous répond le jour même.

Comment ça marche ? (Protocole en 3 gestes)

1. L’Incision : Ouvrez la fenêtre prédécoupée sur la face avant du carton. Avec une lame ou des ciseaux propre, faites une simple entaille en croix sur le plastique protecteur.

2. La Brumisation : Vaporisez 3 à 4 pulvérisations d’eau matin et soir directement sur l’ouverture. Conservez le kit dans une pièce lumineuse (sans soleil direct sur le sachet).

3. La Récolte : Au bout de 10 à 12 jours, les chapeaux s’ouvrent en éventail. Prenez la grappe à la base, tournez d’un quart de tour sec : vos pleurotes sont prêts pour la poêle !

Du kit à l’assiette : Qualité gastronomique garantie

Oubliez les champignons ramollis et déshydratés des grandes surfaces. Cuisinés dans les heures suivant la récolte, vos pleurotes offrent :

• Une texture charnue et ferme, rappelant la consistance de la volaille ou des fruits de mer.

• Un goût boisé et délicat, sublimé simplement avec un filet d’huile d’olive, un peu de beurre, de l’ail et du persil plat.

• Un profil nutritionnel riche en protéines végétales, fibres et antioxydants, naturellement sans matière grasse.

Foire Aux Questions Spécifique au Produit (Bloc Accordéon)

Où dois-je installer mon kit dans la maison ?

Sur un plan de travail de cuisine, une étagère de salon ou un meuble d’entrée. L’endroit doit recevoir la lumière naturelle du jour (suffisante pour lire un livre confortablement), mais sans soleil direct tapant sur le kit. Évitez simplement de le poser juste au-dessus d’un radiateur ou sous un flux d’air conditionné asséchant.

Le kit dégage-t-il des odeurs ou de la saleté ?

Absolument aucune. Le bloc de culture reste hermétiquement scellé à l’intérieur de sa boîte en carton recyclé. Le mycélium sain dégage uniquement un parfum discret et agréable de sous-bois frais et d’humus.

Comment obtenir une deuxième récolte sur le même bloc ?

Après avoir récolté la première grappe, laissez le bloc reposer pendant 4 à 5 jours sans arroser. Puis, immergez le bloc dans un récipient d’eau fraîche pendant une nuit (technique du choc hydrique) avant de le replacer dans sa boîte et de reprendre les brumisations. Une nouvelle volée émergera sous 10 à 15 jours.

Que se passe-t-il si le kit ne pousse pas ?

Nous travaillons avec des souches mères contrôlées et des substrats rigoureusement pasteurisés. Si, malgré le respect des consignes d’arrosage et d’exposition, aucun primordium n’apparaît sous 21 jours, envoyez-nous simplement une photo par WhatsApp : nous vous réexpédions un nouveau kit immédiatement, sans frais de produit.